marți, 23 august 2011

Lichior/crema de cacao

500 ml alcool, 50 g cacao, 500 g zahar, 2 pahare cu apa, vanilie.
Zaharul cu apa se pun in oala pe foc, pana se dizolva zaharul. Se lasa un pic sa se racoreasca, dupa care adaugam cacaua si vanilia, apoi mai dam cateva clocote. Dupa ce se raceste aceasta compozitie, se toarna peste alcoolul pe care l-am pus intr-o sticla de 1 l. Daca nu se umple sticla, mai fierbem apa, o racim si completam. Se lasa 3-4 zile la macerat, timp in care mai agitam din cand in cand, iar apoi se bea, cu masura evident, pentru ca este foarte tare.
Probail ca merge si cu votca, insa nu am incercat

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu